From the brand

Riess the world of enamel

Our family has been producing cookware in Ybbsitz in the Lower Austrian Mostviertel region since 1550 – now in its ninth generation.

Warum lieben wir, was wir tun?

We have been doing what we do for a very long time. With experience that has been passed down from generation to generation.

Was macht unser Produkt einzigartig?

Our enamel is state-of-the-art, free from harmful substances such as PTFE or PFA, energy-efficient, neutral in flavour and CO2-neutral. We generate all our energy ourselves in our hydroelectric power plants.

Sind unsere Produkte von hoher Qualität?

Crockery made from natural raw materials, produced in a climate-neutral way in a family business that is firmly rooted in the region – that’s what we stand for!

Our items are made of iron, which is fused with silicate glass (enamel) at 850°C.

The firing process produces the wonderfully bright colours of enamel as well as the hard, non-porous, scratch and cut-resistant surface.

Each enamel product is handmade in the enamel factory, with all the typical characteristics of manual labour. We produce in a CO2-neutral way using green electricity from our own hydroelectric power stations.

Was spricht für Emaille?

Suitable for induction and all other hob types, cut and scratch resistantHealthy and energy-saving cookingFlavour-neutral, long-lasting

Riess Topseller entdecken

Gesundes Kochen

Serving pan with two handles, made of black enamel, diameter (top inside) 20
Base diameter 16.5 cm, oven-safe, high conical edge
Base diameter 16.5 cm, oven-safe, high conical edge
Suitable for all types of cookers (gas, electric, glass ceramic, induction, open fire)
Energy-saving cooking
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7 Rezensionen für Riess, 0381-022, Schnitzel Pan 20, Classic Enamel Pans, Round, 20 cm, Enamel, Black, Base Diameter 16.5 cm, Height 8.1 cm, Induction

Amazon Kunde – 6. Februar 2026

Lohnt sich!
schöne Schmorpfanne auch für den Ofen, Frikas o.ä. anbraten ohne Beschichtung, dann Gemüse oder Kartoffel, das schmeckt. Da klappts auch mit den Geschmack ganz ohne Tüte.Stahlpfannen, Gusseisen und Emaile ist ehe das bessere Material.
lapius99 – 6. Februar 2026

Guter Kauf
Sehr gute Pfanne und ohne krankmachend Beschichtung. Verlangt allerdings Braten mit “köpfchen” damit man lange Freude dran hat.
Klaus – 6. Februar 2026

Super Teil
“Die Riess Bratpfanne aus der Classic-Serie ist einfach fantastisch! Mit ihren großzügigen Maßen und der hochwertigen Emaille-Beschichtung eignet sie sich perfekt zum Braten und Backen. Die vielseitige Verwendung als Brat- und Bratform ermöglicht eine breite Palette von Gerichten. Die solide Konstruktion und das klassische Design machen sie zu einem zeitlosen Stück in jeder Küche. Ihre großzügige Größe und das solide Gewicht machen sie ideal für den täglichen Gebrauch. Eine absolute Empfehlung für alle, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen!”
Neidhard Patricia – 6. Februar 2026

Perfekt zum servieren
Artikel kam schneller als angegeben! Wie beschrieben. Gute Verarbeitung und macht sich gut auf dem Tisch!
Flick von Fleck – 6. Februar 2026

Riess Qualität, aber sehr scharfer Rand
ich nutze viele Riess-Emaille Artikel mit Freude in der Küche; bei dieser kleinen Pfanne, soeben gekauft für den Backofen, muss ich erstmals etwas kritisieren: der Rand oben ist dermaßen scharf abgeschnitten, dass man sich wehtun kann…. intuitiv möchte man nachfeilen! Vielleicht liegt ein Fehler bei diesem einzelnen Artikel vor, vielleicht kennen andere Käufer:innen dieses Problem ebenfalls – jedenfalls bedeutet es für mich, in der Handhabung mehr aufpassen zu müssen, als mir lieb ist, schade!
Turaj – 6. Februar 2026

Maße
Die Maßangabe in der Produktbeschreibung täuscht.Was nutzt mir denn die Höhe vom Pfannenbode bis zum Handgriff.Höhe der Pfanne bis Pfannenrand ist wichtig!
J.F. – 6. Februar 2026

die bewährte Riess-Qualität
nachdem ich nun schon mehrere Riess-Pfannen und Töpfe gekauft habe, kann ich die stets hochwertige Qualität der Waren mit gutem Gewissen unterstreichen. Ein paar Euro mehr investiert, zahlen sich in Langlebigkeit und durchgängig sehr guten Koch- und Brateigenschaften vielfach aus.