Gastrosus 163059-28 Industar Diamas Pro Frying Pan 28 cm Coated
5.999,00 €Aktueller Preis ist: 5.999,00 €. Ursprünglicher Preis war: 7.499,00 €
Tipp: 24h Bestseller auf Amazon:
Keine Produkte gefunden.
From the manufacturer
Wir gehören in jede Küche!
Kochen ist Freude!
Und Schulte-Ufer ist Kochen! Unsere Produkte verbinden praktische Lösungen mit herausragender Qualität für höchste Ansprüche – das macht sie außergewöhnlich und einzigartig zugleich. Auch unser Markenzeichen, das 3-blättrige Kleeblatt, steht für diese 3 Eigenschaften, die jedes Schulte-Ufer-Produkt erfüllen muss: Praktikabilität, Funktionalität und Ästhetik.
Seit Gründung unseres Hauses im Jahr 1886 sind wir in der Welt der Küchengeräte zuhause. Diese fast 135-jährige Erfahrung steckt in jedem Produkt. Hohe Qualität für höchste Ansprüche!
Von diesem Erfahrungsschatz profitieren auch gerne Profi-Köche. Sie wissen, dass nur hochwertiges Koch- und Bratgeschirr mit herausragender Qualität den Anforderungen einer Profi-Koch-Küche standhalten kann. Deshalb vertrauen sie auf GastroSUS – nicht nur bei der Arbeit, sondern auch am eigenen Herd. GastroSUS ist die Marke aus dem Hause Schulte-Ufer für Großküchen-, Gastronomie- und Hotelleriebetriebe und alle, die kochen und braten möchten wie ein Profi-Koch!
Bratpfannen Industar
DIAMAS-PRO Antihaft-Beschichtung
hochwertige, sehr strapazierfähige Beschichtungextrem guter Antihaft-Effektleicht zu reinigen
Erhältlich in den Größen
20 cm 24 cm28 cm (Beste Pfanne*)32 cm
*Beste Pfanne im Test: Stiftung Warentest Testsieger 1/2021, Industar 28 cm
Schmorpfannen Industar
DIAMAS-PRO Antihaft-Beschichtung
hochwertige, sehr strapazierfähige Beschichtungextrem guter Antihaft-Effektleicht zu reinigen
Erhältlich in den Größen
24 cm28 cm32 cm
Bratpfannen Industar unbeschichtet
Unbeschichtet
ideal für scharfes Anbraten oder gekonntes Schmoreneinfache Reinigung von Hand oder in der Spülmaschine
Erhältlich in den Größen
20 cm24 cm28 cm32 cm
Serie Industar – Braten wie ein Profi mit GastroSUS!
Stiftung Warentest TESTSIEGER 1/2021, Note GUT (2,2), Beste Pfanne im Test: GastroSUS Bratpfanne Diamas Pro Industar 28 cm, GastroSUS ist die Marke aus dem Hause Schulte Ufer für alle, die kochen und braten möchten wie ein Profi-Koch!Pfanne aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl: extra schwere und sehr robuste AusführungSchüttrand: sicheres und tropffreies Abgießen von zum Beispiel Saucen durch starken Schüttrandhochwertige und strapazierfähige DIAMAS-PRO-Antihaft-Beschichtung: extrem guter Antihaft-Effekt und leicht zu reinigenEdelstahl Rohrgriff: stabiler, wärmeisolierender Griff, hervorragende Handlichkeit, niedrige Grifftemperatur und optimale Festigkeitbackofen- und spülmaschinengeeignetenergieeffizienter Aluminiumkapselboden, für Induktions-, Glaskeramik-, Elektro- und Gasherde geeignet
Die Bratpfanne Industar von GastroSUS ist maßgeschneidert auf die hohen Ansprüche einer Profiküche. Sie möchten Profiqualität auf Ihrem Teller? Dann benötigen Sie auch Profiqualität in der Küche. Auch Sie können daheim profitieren von exzellenter Wärmeleitung, kurzer Aufheizzeit auf allen Herdarten (inklusive Induktionsherden), energieeffizienter Wärmespeicherung, sicherer Handhabung und der besonders robusten Diamas-Pro-Antihaft-Beschichtung. Sie möchten daheim die optimalen Bratergebnisse erzielen? Dann greifen Sie auch zur besten Pfanne. Holen Sie sich mit der Industar von GastroSUS ausgezeichnete Profiqualität in die heimische Küche!
Add To Basket
Add To Basket
Add To Basket
Add To Basket
Add To Basket
Add To Basket
Customer Reviews
4.3 out of 5 stars 3,148
4.3 out of 5 stars 3,148
4.3 out of 5 stars 3,148
4.6 out of 5 stars 129
4.6 out of 5 stars 367
4.6 out of 5 stars 367
Price
€45.90€45.90 €54.98€54.98 €59.99€59.99 €37.94€37.94 €58.99€58.99 €62.89€62.89
Durchmesser
20 cm 24 cm 28 cm erhältlich in 20 cm, 24 cm und 28 cm 24 cm 28 cm
Höhe
4,5 cm 5 cm 5 cm 6 cm 6 cm
Gewicht
0,70 KG 1,00 KG 1,40 KG 1,05 KG 1,40 KG
Inhalt
1,20 ltr. 1,90 ltr. 2,60 ltr. 2,80 ltr. 4,10 ltr.
Sturdy, heat-insulating handle
Energy-efficient aluminium encapsulated base
Safe and drip-free pouring thanks to strong pouring rim
High-quality and durable DIAMAS-PRO non-stick coating
Suitable for all types of cookers: Glass ceramic, electric and gas stoves incl. Suitable for use on induction hobs
—













SB –
Meine beste Pfanne mit Beschichtung
Ich benutze mittlerweile meine zweite GastroSUS und bin nach wie vor äußerst zufrieden.Die erste Pfanne hat bei regelmäßiger Nutzung etwa 2,5 Jahre gehalten, was für eine beschichtete Pfanne meiner Erfahrung nach absolut akzeptabel ist. Man sollte generell bedenken, dass beschichtete Pfannen Verbrauchsgegenstände sind, die mit der Zeit abnutzen. Wer eine Pfanne “für die ewigkeit” sucht, greift besser erst tief in den Geldbeutel und dann zu (Guss-)Eisen, Edelstahl oder Kupfer. Persönlich kann ich hier beispielsweise die Preiswerte De Buyer Mineral B empfehlen.Als leidenschaftlicher Hobbykoch (und Käufer unzähliger Küchenutensilien) habe ich zahlreiche Pfannen unterschiedlicher Hersteller ausprobiert. Die Gastro SUS Industar ist bisher eindeutig die beste beschichtete Pfanne, die ich benutzt habe.Sie erhitzt sich sehr gleichmäßig und hält die Wärme ausgezeichnet, wodurch beim Braten nichts anbrennt.Ich verwende sie hauptsächlich auf einem Induktionskochfeld, habe sie jedoch auch schon erfolgreich auf einem Gasherd getestet.Es wird sehr wenig Öl oder Fett benötigt. Meist reicht bereits ein TeelöffelDie Pfanne liegt gut in der Hand und ist sehr leicht zu reinigen. Oft genügt bereits das Auswischen mit einem trockenen Küchentuch; bei stärkeren Verschmutzungen lassen sich diese mit etwas Spülmittel und einem weichen Schwamm problemlos entfernen.Ein kleiner Nachteil besteht darin, dass gelegentlich nach der Reinigung in der Spülmaschine (meine Frau gibt sie manchmal hinein 😉) Wasser aus dem Griff läuft und man die Pfanne kurz abtropfen lassen muss.Für mich die bisher beste beschichtete Pfanne – klare Kaufempfehlung!
Mattu843 –
Zuverlässiges Bratgerät. Sehr zufrieden
Hab die Passage seit 6 Monaten 4-5x pro Woche im Einsatz und bin sehr zufrieden.Beschichtung hält.Schwenkt sich gut. Brät gleichmäßig. Griff hält.Klare Kaufempfehlung von mir.
Bücherfreundin –
Geräumige Pfanne mit prima Brateigenschaften
Bisher top aber erst einmal benutzt. Mir gefiel die Anleitung, dass man die Pfanne auskochen und dann leicht einfetten soll. Bei ersten Braten hat sie prima losgelassen, die Bratkartoffeln sind sehr gut geworden, der Abwasch war entsprechend einfach. Der Rand ist so mittelhoch auf jeden Fall gut, um den Inhalt leicht wenden zu können. Die Pfanne ist nicht ganz leicht aber der Stiel ist lang genug für zwei Hände und bequem zu halten, darüber aus Plastik und wird nicht heiß
Elke –
Gute alternative…aber
Wir waren auf der Suche nach einer Pfanne, die den größten Teil der alltäglichen Aufgaben in einen 4 Personenhaushalt übernehmen kann. Also wie so oft, die Amazon App geöffnet und die Suche bemüht. Aus der unzähligen Vielfalt der Angebote wurde diese Pfanne ausgewählt. Macht einen wertigen und stabilen Eindruck. Beim auspacken mit dem Fingernagel die Beschichtung getestet, und was soll ich sagen, der Kratzer ist auch heute, nach 6 monatiger Benutzung, noch zu erkennen was den ersten Wermutstropfen hervorgerufen hat. Bis jetzt kann ich sagen dass die Beschichtung hält, wie lange das noch andauert kann ich aber nicht abschätzen. Abschließend würden wir die Pfanne wieder kaufen, da wir auch bei anderen Pfannen hochpreisiger Hersteller nicht immer Optimale Haltbarkeit feststellen konnten.
A. Großer –
Beschichtung hält auch nicht länger als bei billigeren Pfannen
Nach langen für und wider hatten wie uns entschlossen nach zahlreichen Pfannen unterschiedlicher Hersteller nun diese bisher teuerste Pfanne zu kaufen. Am Anfang waren wir auch von der Verarbeitung und den Brateigenschaften überzeugt.Aufgrund des stattlichen Preises haben wir die Pfanne noch deutlich vorsichtiger als unsere vorherigen Pfannen behandelt, deren Beschichtungen oft nicht lange hielten. Braten ausschließlich bei mittlerer Hitze (max. Stufe 6 von 10). Reinigung nur mit weichem Wischlappen per Hand. Dies kann ich natürlich nicht beweisen…Nach 1 1/2 Jahren weist die Beschichtung nun schon deutliche Schäden auf. Daraufhin wurde der Service von Schulte-Ufer kontaktiert, da wir von einem Materialfehler bei der „hochwertigen und strapazierfähigen DIAMAS-PRO-Antihaft-Beschichtung“ ausgehen mussten. Immerhin hatte Stiftung Warentest die Pfanne top bewertet.Die Pfanne wurde über den Service von Schulte Ufer am 28.09.2022 zur Reklamation eingesandt und kam Anfang Oktober im gleichen Zustand mit einem entsprechenden Antwortschreiben zurück.Die Pfanne wurde „auf Herz und Nieren“ geprüft, aber kein Material- und Verarbeitungsfehler gefunden. Wir haben sie angeblich zu stark erhitzt und mechanisch beschädigt.Das ist schon komisch, weil wir die Pfanne die ganze Zeit über genau gleich benutzt haben, sich aber erst nach über einem Jahr die stärkeren Beschädigungen zeigen. Wenn wir sie weniger benutzt hätten, hätte sie bestimmt die Gewährleistungszeit auch geschafft. Es ist nicht verwunderlich, dass kaum ein Hersteller mehr als 2 Jahre Gewährleistung / Garantie auf die Beschichtung gibt.Kurz gesagt hält die Beschichtung einfach genauso gut oder schlecht wie bei anderen (billigeren) Pfannen und rechtfertigt aus unserer Sicht nicht den deutlich höheren Preis.Das Antwortschreiben wurde übrigens mit 07.09.2022 datiert. Also wussten die Kollegen schon vor unserer Reklamation, was mit unserer Pfanne passiert sein musste oder es wurde bei dem allgemeinen 0815 Antwortschreiben vergessen, das Datum anzupassen.Die Pfanne können wir angeblich trotz der sich lösenden Beschichtung unbedenklich weiterbenutzen. Vielleicht enthält auch die Beschichtung wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente für eine ausgewogene und gesunde Ernährung…Für uns leider nicht empfehlenswerter als andere Pfannen…
DePo –
Gute Bratpfanne
Nach 5 Jahren Tefal “Jamie Oliver” (hoch zufrieden) habe ich drei andere 28er Tefal Pfannen um die Euro 30.- ausprobiert: da war nichts vernünftiges dabei: zu geringe oder ungleichmäßig Erwärmung (Boden schlecht). Diese hier – da sie 2021 Testsieger war – gekauft und sie ist wunderbar. Empfehlung!
Niky –
Pentola davvero di ottima qualità! Permette di utilizzare meno grassi! Distribuisce il calore in maniera uniforme!permette altresì di accorciare tempi di cottura! Non ho trovato nessun difetto
gabri –
Grandiosa ! Per l’induzione è fantastica, garantisce cottura uniforme e costante, il marchio non si smentisce, giusto rapporto qualità prezzo
Elisabetta –
Perfetta e si lava in un attimo
Barbara –
Dopiero zaczęłam używać, ale już się polubiłyśmy. Ceramiczna patelnia poszła w odstawkę. Jak na razie nie widzę wad.
Xena- –
zeer goede kwaliteit, met inductie heeft de pan een snelle opwarming.